新闻资讯

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2024-07

有「颜」又有「值」,它是我国首批的药食同源物质

栀子,是茜草科的一种灌木。它分布于世界各地的温带地区,包括中国、日本、韩国、巴基斯坦、太平洋岛屿和美洲北部,其中中国的栽培面积最大。栀子是2002年原卫生部颁布...

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2024-07

海参,一种有待深挖的功能性原料

海参,相信大多数中国人都不会陌生,即使没有食用过,但在宫廷剧中也是略有了解。从古至今,海参都是餐桌上的珍馐美味,同时在中国中医药材理论中也是名贵的药材。随着养生...

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2024-07

益生元低聚木糖与低聚果糖的区别

低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进...

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2024-07

低聚木糖配料助力骨质疏松调理食品,提高钙离子吸收能力

营养健康行业调查显示,经常会有一些老年人咨询,说他(她)们常在早晨起床时突然感到腰部剧痛,到医院一检查说是腰椎压缩性骨折;还有一些中年女性走路时,不经意间崴了脚...

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2024-07

麦芽糊精的特性与应用

1、 什么是麦芽糊精:答:麦芽糊精(MD),是一种多糖类食品原料,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具...

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2024-07

低聚木糖益生元为什么能够润肠通便?

首先了解下什么是低聚木糖?低聚木糖又名木寡糖 ,一种高效益生元,是由2-9个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。其双歧因子功能是其他聚合糖的10-...

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2024-07

保健食品消费调查:公众认知水平提升,产业在规范中加速复苏

保健食品作为大健康产业的一个重要品类,随着健康观念的深入,日益受到消费者重视。近日,新华网发起“规范保健、诚心为民”保健食品正能量调查问卷。调查显示,在受调查人...

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2024-07

一颗“软糖”获千万融资,这个赛道估值6000亿

Minayo是一家主打功能性食品的新锐品牌,创立于2020年8月。产品上线一个月,销售额就破200万,并成为小红书保健品类的redbrand。(redbrand...

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