新闻资讯

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2024-08

闷声发大财的白桦树汁

大健康已经成为消费市场绕不开的话题,几乎所有品类都在努力强调功效性,沾点健康属性,实现身价晋升。 饮料也是如此,无论是低卡0糖的茶饮料,还是今年以来持续火热的养...

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2024-07

中式养生水,即将拥挤的新赛道

健康化的浪潮下,茶饮卷不动了,饮料品牌们只能剑走偏峰,开始研究新的健康饮品品类。瓶装的红豆薏米水、绿豆水、玉米须水等中式养生水,在今年夏天悄然挤进了大众的视野,...

29

2024-07

独家对话诺特兰德李松:我看到了哪些消费真相?

当“躺平”成为一种主流叙事,摆在消费企业面前的,除了市场萎靡带来的外部挑战,还多了一个内生的难题:如何激发团队的热情和创造力?尤其是当很多创始人自己也开始失去信...

27

2024-07

挖人、狂飙、出海,霸王茶姬离星巴克还有多远?

如何判断一个消费品牌的火爆?消费者在商场手提的纸袋子,投资人在会议上讨论的明星项目,加盟商拿着热钱排队加盟。当这三点聚齐,这个品牌便算得上是当红炸子鸡。今年的新...

26

2024-07

来了解下低聚异麦芽糖,应用广泛的一种淀粉糖

1、什么是低聚异麦芽糖?答:低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国国家标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种,主要成分为葡萄糖...

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2024-07

有「颜」又有「值」,它是我国首批的药食同源物质

栀子,是茜草科的一种灌木。它分布于世界各地的温带地区,包括中国、日本、韩国、巴基斯坦、太平洋岛屿和美洲北部,其中中国的栽培面积最大。栀子是2002年原卫生部颁布...

24

2024-07

海参,一种有待深挖的功能性原料

海参,相信大多数中国人都不会陌生,即使没有食用过,但在宫廷剧中也是略有了解。从古至今,海参都是餐桌上的珍馐美味,同时在中国中医药材理论中也是名贵的药材。随着养生...

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2024-07

益生元低聚木糖与低聚果糖的区别

低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进...

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